Man muss kein leidenschaftlicher Kaffeeliebhaber sein, um zu wissen, dass dieses heiße Getränk die Welt bewegt, und zwar buchstäblich. Zahlreiche Studien zeigen, dass die meisten Menschen ohne eine tägliche Dosis Koffein nicht funktionieren können. Kaffee macht wach, erhöht die Wachsamkeit, verbessert die Konzentration und beeinflusst das Gedächtnis. Aber damit ist die Liste der Vorteile noch nicht zu Ende. Auf dieser Website findest du weitere Informationen über die gesundheitlichen Vorteile.
Espresso ist nur eine von vielen Unterarten des Kaffees mit Milliarden von Fans weltweit. Er wird in speziellen Maschinen zubereitet. Diese Geräte gießen kochendes Wasser unter Druck über das Kaffeemehl und „spülen“ so das Aroma direkt in kleine Tassen (normalerweise 30 ml). Der Vorgang dauert etwa 20 Sekunden und führt zu einem heißen Getränk mit intensivem Geschmack und Aroma.
Espressomaschinen-Typen
Die verschiedenen Espressomaschinentypen unterscheiden sich darin, wie sie die Bohnen mahlen und das Wasser erhitzen. Sie lassen sich in drei Kategorien einteilen: manuelle, halbautomatische und vollautomatische Geräte. Jeder dieser Typen hat seine Nutzer und passt zu unterschiedlichen Lebensstilen. Das Verhältnis von Wasser zu Kaffee bestimmt die Qualität deines Getränks, und zu viel Wasser kann das Gleichgewicht des Geschmacks stören. Bei manuellen Espressomaschinen hast du mehr Kontrolle über den Brühvorgang. Du kannst den Wasserdurchfluss überwachen und das beste Wasser-Kaffee-Verhältnis finden.
Die vollautomatische Kaffee Siebträgermaschine verwendet Kapseln oder Pods. Diese sind praktisch für Menschen mit einem hektischen Lebensstil, da ihre Lieblingsmahlzeit bereits in Kapseln verpackt ist. Sie brauchen nur einen einzigen Knopfdruck, um ihren Kaffee zuzubereiten. Pods-Maschinen werden in der Regel mit einem Aufschäumstab geliefert, manche haben diese Funktion aber auch schon im Lieferumfang.
Halbautomatische Siebträger vereinen das Beste aus beiden Welten. Sie sind mit elektrischen Pumpen ausgestattet, die das Mahlen und Aufheizen des Wassers beschleunigen. Das macht sie viel benutzerfreundlicher als manuelle Kaffeemaschinen. Du hast aber immer noch ein gewisses Maß an Kontrolle über die Zubereitung deines Lieblingsgetränks.
Leichte Reinigung der Siebträgermaschinen
Achte beim Kauf einer Espressomaschine darauf, wie einfach sie zu reinigen und zu pflegen ist. Bei hochwertigen Geräten oder solchen für den gewerblichen Einsatz kann eine regelmäßige Wartung notwendig sein. So kannst du sicherstellen, dass deine Maschine optimal funktioniert und kostspielige Reparaturen vermieden werden. Du kannst dich bei autorisierten Servicecentern über den Wartungsbedarf bestimmter Espressomaschinen bzw. Siebträgermaschinen informieren. Wann immer du kannst, halte Ausschau nach Dienstleistern, die auf bestimmte Marken spezialisiert sind. Sie arbeiten in der Regel eng mit dem Hersteller zusammen und verwenden Originalteile, um dir genaue Kostenvoranschläge für mögliche Reparaturen zu machen.
Größe des Kaffee Siebträgers
Die Größe der Espressomaschine ist ein weiterer wichtiger Aspekt. Sie bestimmt, wie viel Platz sie auf der Arbeitsplatte benötigt. Natürlich kannst du dir ein sperriges, altmodisches Gerät zulegen, wenn du genug Platz dafür hast. Aber wenn du in einer kleinen Wohnung lebst, werden die meisten modernen Geräte deinen Bedürfnissen gerecht, da die meisten Modelle für den Hausgebrauch nicht größer als ein Schuhkarton sind.
Ein weiterer Faktor ist, wie viele Tassen Kaffee du täglich zu trinken gedenkst. Wenn du nur ein oder zwei Tassen zubereiten willst, solltest du kein High-End-Modell mit Funktionen kaufen, die du nicht nutzen wirst. Entscheide dich lieber für ein größeres Modell einer bekannten Marke, wenn du vorhast, häufig Kaffee zu kochen. So bekommst du eine bessere Leistung.
Bei der Wahl einer Espressomaschine sollte die Benutzerfreundlichkeit eine wichtige Rolle spielen. Du kannst nach Geräten mit verschiedenen Funktionen suchen, die für die Zubereitung notwendig sind, z. B. einem Dampfstab, einem Milchaufschäumer und einem Milchwärmer. Aber wenn du nur einfachen Espresso trinkst (ein oder zwei Shots), warum solltest du für Zusatzfunktionen wie den Milchaufschäumer bezahlen, wenn du sie nicht brauchst?
Siebträgermaschinen-Typen
Wenn du eine Espressomaschine kaufst, solltest du die Siebträgermodelle in Betracht ziehen. Der Siebträger ist eines der wichtigsten Teile dieser Geräte. Sie sorgen dafür, dass du die perfekte Tasse deines Lieblingsheißgetränks zubereiten kannst. Außerdem gibt es sie in verschiedenen Größen und mit verschiedenen Funktionen, um die Kaffeemenge zu kontrollieren und den Schuss zu teilen.
Siebe für Espressomaschinen für den Hausgebrauch haben in der Regel einen Durchmesser von 58 Millimetern und bestehen aus robustem Kunststoff oder Aluminium. Sie halten die Hitze nicht so gut zurück, sind aber praktischer. Gewerbliche Siebe gibt es mit und ohne Druck. Es gibt auch Adapter für Kaffeepads.
Bodenlose Siebträgermaschinen sind eine gute Wahl, wenn du nicht über die nötige Mühle oder die Fähigkeiten verfügst, um guten Espresso zuzubereiten. Außerdem bieten sie einen klaren Blick auf den Extraktionsprozess. Diese Siebe scheinen zwar einfach zu benutzen zu sein, aber sie können zu Mineralablagerungen führen, die Crema und Geschmack beeinträchtigen. Das kann zu einem metallischen Geschmack in Espresso-Getränken führen.
Wenn du weißt, welche Art von Kaffee du magst, hast du eine gute Grundlage für die Suche nach einer Espressomaschine. Sobald du weißt, was das Gerät haben sollte, kannst du nach Modellen suchen, die in dein Budget passen. Die Preise können stark variieren, aber es lohnt sich, für eine hochwertige Espressomaschine zu bezahlen, da du sie viele Jahre lang benutzen wirst.