Siebträgerkaffeemaschinen sind sehr beliebt, weil die Siebträger Maschine eine spezielle Brühtechnik besitzt. Der Kaffee wird sehr aromatisch, hat ein einzigartiges Aroma und eine herrliche Crema. Geschmacklich sind Espresso Siebträgermaschinen hervorragend und wohl kaum zu übertreffen. Die erste Espressomaschine ist 1855 in Italien hergestellt worden. Eduard Loysel de Santais präsentiert eine Dampfkaffeeemaschine auf der Weltausstellung in Paris. In Italien wird das Konzept weiter verfolgt. 1901 meldet Luiggi Bezzera ein Patent für Siebträger Kaffeemaschinen an. Desiderio Pavoni kauft das Patent und beide entwickeln die Kaffeemaschinen mit Siebträgereinsatz weiter. Innovative Modelle sind in Kaffeebars im Einsatz. 1946 entwickelt Gaggia eine gute Handhebelmaschine. Auch heute gibt es wieder einen Trend zur Handhebelmaschine sagt Ingo Lobert vom Online-Shop Coffee Espress.
Warum sind Kaffeemaschinen von Siebland so beliebt?
Für Espresso Liebhaber ist das Zubereiten eines Espressos ein Ritual. Das Ritual lohnt sich, wenn Sie mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis belohnt werden wollen. Kaffee aus dem Siebträgereinsatz ist Filterkaffee und Kaffee aus Vollautomaten geschmacklich überlegen. Natürlich ist auch die Verwendung hochwertiger Kaffeebohnen und eine optimale Einstellung der Kaffeemaschinen erforderlich. Der zeremonielle Charakter der Kaffeeherstellung wird von vielen sehr gelobt. Duft und Geschmack sorgen für ein hervorragendes Geschmackserlebnis. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Geräte gut zu reinigen sind. Da das Innere nur von heißem Kaffee durchlaufen wird, können Sie das Gerät nach Gebrauch einfach mit Wasser durchspülen. Beliebte Modelle für den Einsatz im Café sind etwas teurer als die Einsteigermodelle für Einzelpersonen im privaten Haushalt.
Weitere Vorteile von einer Siebträger Espressomaschine?
Die Bohnen für die Siebträger werden in einer Espressomaschine mit Siebträgereinsatz direkt gemahlen. Der Geschmacksunterschied zum Filterkaffee entsteht schon bei der Zubereitung des Espressos. Das Wasser wir mit hohem Druck durch das Kaffeepulver gepresst. Dadurch kommt es nur kurz mit dem Pulver in Berührung und kann wenig Bitterstoffe ausnehmen. Die Brühgruppe des Siebträgers ist auch einfach sauber zu machen. Siebträger Espressomaschinen haben feine Einstellungen und Möglichkeiten. Der Geruch von frisch gebrühten Kaffee ist ein weiterer Genuss.
Welche Siebträgermaschine ist die beste Siebträger Kaffeemaschine?
Es gibt unterschiedliche Kaffeemaschinen, die auch preislich voneinander abweichen. Die TOP Espressomaschinen im Test 2022 sind folgende:
- Rancilio Silvia, perfekt für den Einstieg in die Premiumklasse
- Sage The Barista Express mit integriertem Mahlwerk
- Rocket Appartamento, hohe Qualität für Espresso und Milchschaum
Die beste Siebträgermaschine nach Preis-Leistungs-Verhältnis ist die Rancilio Silvia. Bei Siebland erhalten Sie stets die neuesten Updates. Abonnieren Sie gern den Newsletter von Siebland.
Welche Kaffeebohnen für Kaffeemaschinen mit einem Siebträgereinsatz?
Die richtigen Kaffeebohnen ergeben einen einzigartigen Geschmack. Bei Siebträgern können Freunde von italienischem Kaffeegenuss echten Kaffeegenuss wie in Bella Italia genießen. Üblicherweise weisen Espressobohnen eine starke, dunkle Röstung auf. Arabica Bohnen stehen für einen milden Geschmack. Sie werden gern für diese Kaffeemaschinen genommen. Wenn Sie einen stärkeren und intensiveren Geschmack bevorzugen, können Sie Mischungen mit einem hohen Anteil von Robusta Bohnen kaufen. Die Mischung Lavazza Espressobohnen ist kräftig und hat überwiegend Arabica Bohnen. Die Mischung Segafredo Selezione Crema ist eher mild im Geschmack.
Mahlgrad, Kaffeemenge, Wassertemperatur etc. optimal einstellen
Der Mahlgrad ist beim Zubereiten von Espresso eine wichtige Stellschraube. Ein leckerer Espresso wird mit einer Wassertemperatur von ca. 90 °Grad und einem Druck von 9,5 bar zubereitet. Für einen Espresso benötigen Sie 7 bis 9 g Kaffeemehl. Das Kaffeepulver kann deutlich feiner sein als beim Herstellen eines Filterkaffees. Experimentieren Sie ruhig, bis Sie für sich den optimalen Mahlgrad gefunden haben. Der Espresso darf nicht zu fein und nicht zu grob gemahlen sein. Die Crema soll stabil und haselnussbraun sein. Am Anfang darf das Wasser tröpfeln, um dann schnell in einen Strahl überzugehen, der als blonder Strahl endet.